Herzlich Willkommen bei der Ökokiste Ingolstadt

Ökokisten aus der Region für die Region

Seit 1995 liefern wir Ökokisten in der Region aus: Bis Juni 2021 als Gemüsehof Niederfeld und seitdem unter neuem Namen als Ökokiste Ingolstadt. Unser Betrieb liegt in Niederfeld am Rande von Ingolstadt. Wir sind Gründungsmitglied des Ökokisten-Verbandes.

Ein Bild von Daniel, dem Geschäftsführer der Ökokiste Ingolstadt

Liebe Kunden,

mit diesem Text möchte ich mich kurz bei euch vorstellen. Als ich vor 18 Monaten zum Gemüsehof Niederfeld kam und Eberhard Katschke kennenlernte, hat mich sein Idealismus überzeugt, ihn in der damals schwierigen Zeit zu unterstützen. Es folgte eine arbeitsintensive Zeit mit vielen neuen Herausforderungen und einiges an Kopfzerbrechen.

Diese Zeit hat mir tiefe Einblicke in den Grundgedanken der Ökokisten-Betriebe ermöglicht. Zum 1. Juli 2021 habe ich den Betrieb von Eberhard übernommen und werde ihn als Ökokiste Ingolstadt weiterführen. Die Kooperation mit dem Gemüsehof Niederfeld als Anbaubetrieb bleibt wie bisher bestehen.

Durch mein Studium (M.A. in marktorientierter Unternehmensführung) und vielen Erfahrungen in der freien Wirtschaft habe ich erkannt, dass mangel- und konsumgetriebenes Wirtschaften auf Dauer nicht funktioniert. Mehr und mehr wuchs mein Interesse, Eberhards Handelsbetrieb mit seiner ursprünglichen Vision, einen Ort der Begegnung aufzubauen, weiterzuführen. Dabei liegt mir am Herzen, Bewusstsein in der Bevölkerung zu schaffen und meine eigene gesellschaftliche Verantwortung wahrzunehmen: Jede Kaufentscheidung ist auch politisch und bietet den Menschen die Möglichkeit, selbst zu entscheiden welche Art des Anbaus und Handels sie unterstützen.

Gemeinsam mit meiner Partnerin Lisa und dem Team der Ökokiste Ingolstadt möchte ich mich dafür einsetzen, zusammen mit unseren Partnern regionale Kreislaufwirtschaften zu fördern, damit weiterhin Lebensmittel statt Nahrungsmittel erzeugt werden. Ich freue mich auf eine gemeinsame Zukunft mit euch!

Herzlichst,

Unterschrift von Daniel

Daniel Münchsmeier

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